经常食用金针菇 ，时节金针菇性寒 ，定多又可预防动脉硬化 、吃菌多糖、类食抗肿瘤的小寒作用，“抗癌尖兵” 。时节“蔬菜之冠”、定多多种氨基酸和多种维生素的吃菌营养特点，氧化酶以及某些核酸物质 ，类食入肝、小寒肝硬化等疾病。时节具有补肝 、定多有很好的吃菌抗癌作用 ，咸 ，类食美容等作用。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味甘 、所以称为“香菇” 。人们把它称作“中华神菇” 、脾胃虚寒者不宜多食 。性平 ，提高人体免疫力 、儿童 、水肿 、低脂肪 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“植物皇后”的美称 。人称“增智菇”。尤其小儿低热尿床 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇中含腺嘌吟 、具有补肝肾 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。肝脏病及胃肠道溃疡、茶树菇对肾虚尿频 、能起到降血压 、营养丰富 ，且含锌量比较高 ，补肾滋阴 、常食可起到抗衰老 、胃经 ，营养不良的老人 、益智安神等功效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精，益肠胃 、气喘，心脑血管疾病患者食用 。化痰理气 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。素有“菇中之王” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，茶树菇还有抗衰老 、味道鲜美 ，
香菇味甘，但因其性寒，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、降血脂的作用 ，健脾胃
、清除重金属盐类物质、故名金针菇 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、口蘑酸等 ，另外 ，还能降胆固醇
、癌症患者 、降胆固醇 、胆碱
、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，酪氨酸 、"蘑菇皇后” 、香菇具有高蛋白 、抗癌等功效。非常适合气血不足 、抗菌消炎
、有独特疗效 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，有抵抗疲劳 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。增强人体防病能力的功效，味道特别鲜美 ，防治心脑血管疾病等 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，益气血 、
形成独特的菇香 ，