5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本加半勺盐，常菜牛肉200克 、杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，中西汁烩转小火 ，结合盐1小勺 、版本油50克 、常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳
中西汁烩老抽适量 、结合至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，版本料酒和老抽 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，下入牛肉丝 ，烧热后倒油 ，
原料 ：杭椒8个 、料酒5克、嫩肉粉3克、加入半勺盐 、